Verduras y legumbres: los mejores recetas para triunfar en cualquier ocasión

Descubre todas las posibilidades de las verduras y las legumbres, que más allá de las cocciones al vapor o los guisos, ofrecen un abanico de posibilidades que te sorprenderá. Pasa de lo elemental a lo profesional en solo tres pasos. Una receta básica o muy sencilla es el punto de partida para pasar a un plato un poco más elaborado y culminar con una preparación semi profesional. Todo, con técnicas sencillas y fáciles de hacer en casa. Con recetas de ensaladas, salteados, estofados, y en salsa.